　　微波干燥依賴于微波加熱。微波的加熱原理完全不同于傳統(tǒng)的加熱方法（傳導、對流、輻射）。當微波照射到含水物料時，由于水分子是極性分子，極性分子排列從雜亂無章非極性狀態(tài)變成有序排列。當外電場方向反復變動時，極性分子相應隨之反復轉換，頻繁地擺動，在擺動過程中，造成分子間類似摩擦作用而產生大量熱量，物料的溫度也隨之升高。微波加熱就是利用介電損耗原理將微波能轉化成為物料加熱所需要的熱能，物料吸收熱量與其物料電介質的損耗因子成正比。由于水（或其它溶劑）的電介質損耗因子比其他物質大得多，所以水（或其它溶劑）分子優(yōu)先吸收微波能，水分子由物料內部向表面移動，繼續(xù)吸收微波能，水分變成水蒸汽而被排走，從而迅速完成干燥的目的。

三、設備特點

　　1.選擇性加熱：因為水分對微波吸收性最好，所以含水量高的部分吸收微波功率多于含水量低的部分。

　　2.節(jié)能高效：微波烘干是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，與其他同類產品相比可節(jié)能80％。

　　3.烘干干燥時間短，效率高：微波加熱是被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程，從而大大縮短了干燥時間。

　　4.易于控制，工藝先進：與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸物料速度可調。

　　5.環(huán)保：能有效地提高能源利用效率，降低環(huán)境污染，改善生產環(huán)境。

　　6.自動、均勻攤料，連續(xù)烘干。

四、應用領域

　　1.化工行業(yè)：鉬酸銨、仲鎢酸銨、硫酸銅、氧化銅、硫酸鋅、氫氧化鎳、氫氧化鋁、氫氧化鋰、草酸鈷、氯化錳、磷酸二氫鈉的烘干

　　2.副食行業(yè)：谷物脫水、果脯脫水、蔬菜脫水、干果脫水、調味劑的烘干

　　3.醫(yī)藥行業(yè)：藥材烘干、蟲草烘干、藥丸藥片烘干

　　4.其他行業(yè)：茶葉烘干、木材烘干、添加劑的殺菌、食品的加熱保鮮

五、相關參數(shù)

設備規(guī)格	7440～12000×1400×1570（長×寬×高）	電源	380V 50Hz
微波輸出功率	15/20/30/40/60/80/100/120kW	生產能力	200～1500kg/h
額定功率	15/20/30/40/60/80/100/120kW	冷卻水	0.2MPa（0.4～3m³/h）